Vert & Local : les paniers des Fermes Lufa

Ça fait maintenant un peu plus d’un an que je suis abonnée aux paniers des Fermes Lufa. À chaque fois que j’en parle à mes amis, plein de questions ressortent : Est-ce que c’est juste des fruits et légumes ? Mais est-ce que tu peux choisir ta bouffe ? Est-ce que c’est bio ? Est-ce que c’est vraiment cher ? Pourquoi ça plus que l’épicerie ?  Et ça continue !

Pour ma part, j’ADORE les paniers Lufa et je suis 100 % satisfaite du fonctionnement. J’avais envie de partager justement mon expérience et démystifier les fameuses questions qui ne semblent pas être répondues. Si vous êtes comme mes proches, vous aurez peut-être vous aussi envie de l’essayer !

Est-ce que c’est juste des fruits et des légumes ?

NON. Il y a franchement de TOUT : café, graines de citrouille, poisson, crevette, repas congelé santé, ton fameux bol dragon du Aux vivres, du yogourt, du fromage de chèvre, de la viande, des œufs, des fruits, des légumes… Il y a vraiment de tout et les aliments sont super bien classés sur le site pour que ce soit facile de choisir ce qu’il te plait.

Attention, les aliments proviennent de fermes locales, parfois bio, parfois non, ou encore des serres sur les toits à Montréal. Moins de coûts de déplacement, moins de pollution : on aime ! Ce qui fait en sorte par contre, que les produits disponibles sont de saison. Tu ne retrouveras pas de la mangue en hiver à Montréal, et c’est NORMAL. C’est ce qu’il faut comprendre.

Tu reçois parfois des surprises, comme c’est feuilles de Shiso rouge : à mettre dans tes sautés asiatiques et sur tes soupes thai !

 

Est-ce que tu peux choisir ta bouffe ?

OUI. Tu choisis un montant de base par semaine (moi c’est 15 $ minimum) et ensuite tu peux sélectionner tout ce qui te plait. Automatiquement, le site va te proposer un « panier de la semaine » rempli de produits des serres sur les toits, de produits de saison ou d’aubaines intéressantes. Tu peux les retirer ou les garder, tu choisis tout. (Aussi, tu peux annuler ton panier si jamais tu pars en vacances mettons, pratique !)

Faire le plein de rhubarbe de saison et en faire une compote / confiture !

Est-ce que c’est bio ?

Ça dépend. Il y a des produits que oui et c’est toujours indiqué. Par contre, comme nous sommes à Montréal et que notre métropole est bien polluée (snif), et qu’ils utilisent un système d’hydroponie, les produits qui poussent en ville ne peuvent pas être qualifiés et surtout certifiés bio. Par contre, ils demandent moins d’énergie, produisent moins de pollution, ne contiennent pas d’insecticides, pas d’OGM, ni autres produits néfastes pour la santé !

Regarde moi ça toutes ces belles sortes de verdures !

Est-ce que c’est vraiment cher ?

En comparant à ton IGA ou ton épicerie « standard », oui certains produits seront plus chers, puisqu’ils sont de meilleure qualité. De mon côté, je trouve que les avantages y sont beaucoup plus grands et la différence de prix est minime à mon avis. En faisant la sélection des produits en ligne, tu vois automatiquement ta facture et tu peux faire un panier qui satisfait ton budget, c’est très facile !

Sur le blogue, il y a aussi des bonnes recettes comme ce pesto aux pistaches, fleur d’ail et fromage ricotta – miam !

Pourquoi ça plus que l’épicerie ? 

Parce que c’est local, parce que c’est bon pour l’environnement et surtout parce que je sais d’où vient ma nourriture. Je compare beaucoup avec ce qu’on retrouve en épicerie et maintenant j’ai un peu peur de ce que je mange qui ne vient pas d’ici. Les aliments à l’épicerie sont nettement modifiés et en comparant avec ce que je reçois dans mon panier, je suis satisfaite ! Je mange quelque chose qui vient d’ici, dont je connais la provenance et même l’histoire des agriculteurs qui ont acheminé le tout à mon panier. Je suis aussi certaine que ce que je mange est bon pour moi.

Jamais sans notre casseau de fraises du Québec !

Vous avez envie d’essayer ? Allez-y et vous nous en redonnerez des nouvelles !

*** Cet article n’est pas commandité. Simplement un coup de coeur que nous avons 🙂